ポリフェノール
優れた『 天然の抗酸化物質 』ポリフェノール
ポリフェノール
ポリフェノール (polyphenol) とは、ポリ（たくさんの）フェノールという意味で、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基を持つ植物成分の総称。
ポリフェノールは 植物が光合成を行うときにできる物質の総称。
ポリフェノールは 植物の葉・花・樹皮などに含まれている色素や苦味の成分で、ほとんどの植物に含まれています。
ポリフェノールは 植物自身を活性酸素から守るために備わっている物質ですが、人の体内に入っても抗酸化物質として有効に働くことが明らかになっています。
強力な抗酸化作用があるポリフェノールは、健康増進成分として関心が高まっています。
代表的なポリフェノールの種類
ポリフェノールの働き
ポリフェノールには様々な種類があるため、
その働きも 多種多様といわれます。
ポリフェノールの代表的な働きは、抗酸化作用です。
人間の老化の原因の一つは、 細胞が活性酸素によって酸化する（サビる）こと。
抗酸化作用は 身体の細胞をサビ付かせる活性酸素の働きを抑える働きをします。
＜ ポリフェノール 期待される効果の例 ＞
視力の向上、老化防止、美白美肌効果、
コレステロールの減少、肝機能向上、
高血圧を改善、動脈硬化予防、
胃液の分泌促進、発がん物質抑制、
脳細胞活性、殺菌作用、
女性のホルモンバランス調整、
生活習慣病の予防・改善など。
