アシタバ
明日葉（アシタバ）
セリ科の多年草。伊豆七島が原産地。なかでも八丈島が発生地とされています。（現在では三宅島や伊豆大島にまで群生地が広がっています）
若葉を摘んでも明日にはまた伸びていると例えられる程、 成長が早く、生命力が強いことから、明日葉と名付けられたそうです。その生命力の強さから、古くから不老長寿の妙薬とされていました。
【アシタバの栄養成分】 食物繊維はにんじんの２倍、ビタミンＡはにんじんの３倍以上。さらにカルシウム・カリウム・鉄分などを豊富に含有し、カルコン類というアシタバ特有の黄色い色素も含んできます。
ポリフェノールの一種である「カルコン」を含んでいるのが特徴です。
※成分のちょこっとメモ
【カルコン】カルコン類は、抗菌、抗酸化、抗炎症性作用があるといわれている他、血栓ができるのを抑えたり、内臓脂肪を解消する作用があるとも考えられているそうです。
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『川端のアシタバ１００』の原材料は、国内で契約栽培されたアシタバ 100％！！主に葉の部分だけを乾燥・粉砕し、圧力だけ（独自製法）で粒状にしました。賦形剤など一切使用していません。原材料は八丈島で契約栽培された明日葉100%！アシタバだけを圧力で固めた粒です。保存料や着色料などは一切使用しておりません。
生葉のままでは青くささが気になる方にも、オススメ♪
原材料は、八丈島産の明日葉100％
八丈島で契約栽培されたアシタバが唯一の原材料です。葉の部分だけを乾燥・粉砕し、粉末状にしあげました。 保存料や着色料は一切使用していませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・というかたにもおすすめいたします。
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