赤ワイン（Vin rouge）

赤ワインの含有成分である
レスベラトロール（ポリフェノール）が
心筋梗塞を防ぐといわれます。

（適量・適酒の効果）

少しだけなら適量(^_^)

西洋では　赤ワインは、
心臓病を予防するとか、
ボケ防止や血液をサラサラにするとか
いわれているそうです。

赤ワインには
フラボノイド、アントシアニン、
カテキン、ポリフェノールが含まれます。
赤ワインに含有されるポリフェノールは
抗酸化作用が強いことで有名です。

フランス人が動物性脂肪をたくさんとるのに
他の欧米諸国に比べて
「動脈硬化」による死亡率が少ないのは、
赤ワイン効能のおかげだとも言われているそうです。

■お酒の陰陽

• ビール、ウイスキーは体を冷やす性質があって、
• 日本酒、紹興酒、赤ワインなどは体を温める性質があるといわれます。

■アルコール（適量・適酒）の効能

• ストレス発散
• ガン抑制効果
• 動脈硬化予防
• 脳卒中をふせぐ
• 適酒は、鎮静・睡眠作用。
• 適酒は、脳を活性化し、認知症やアルツハイマー病を予防。

などがあるといわれております。

ただし、適酒とは、
ワインなら、グラス1〜3杯程が目安です