ジャフマック 贅沢国産カシス 　

「弘前市産カシス」を北海道の甜菜糖で発酵させ、飲みやすくした発酵飲料です。国産原料のみで仕上げたこだわりの逸品。　　　　　　　

原料が純国産だけではなく、製造も国内（千葉県）で発酵という伝統の手法を用いて、より一層「おいしいカシス飲料」に仕上がっております。　　　　　　　　　　　　　　原料のカシスは弘前倉庫（株）農業事業部が青森県弘前市相馬地区にある自社農場にて農薬を使用せずに栽培・収穫したものです。

ポリフェノールがたっぷり含まれており、中でもブルーベリーにはない２種類のアントシアニンを含有しています。アントシアニンは ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持つとされ、視覚機能.改善や眼精疲労の予防に効果が期待されている成分です。

【内容量】565ml

【原材料】カシス（青森）、甜菜糖(北海道）、甜菜糖液糖（北海道）

【お召し上がり方】

○20mlを水、お湯、炭酸水等で5倍に薄めてお飲みください。

○原液のままヨーグルト、アイスクリーム等にかけてお召し上がりください。

○焼酎やお酒類に、また牛乳や豆乳等に適量を混ぜてお飲みください。鮮やかな色が楽しめます。

【賞味期限】　製造日より720日

【保存方法・注意事項】直射日光を避け常温で保存してください。　　　　　　　　　　　　　　　○原料由来の沈殿物や変色が見られる場合がございますが、品質には問題ございません。　　　　　○よく振って混ぜてからお召し上がりください。　

【分析データ】 1杯分（20ml）あたり

■クロスグリ（黒酢栗）＝ 仏名/カシス・英名/ブラックカーラント

■スグリ族スグリ科に分類される 果実をつける温帯性の落葉低木。

■果実は黒に近い濃紫色

■カシス（ブラックカーラント）は 「ベリーの王様」ともいわれ、アントシアニン、ビタミンC、ミネラルなどが豊富に含まれており、これらの成分には 強い抗酸化作用が期待されます。

【アントシアニン】　抗酸化物質としても知られます。ポリフェノールの一種である青紫色の天然色素で、植物を有害な紫外線から守る働きをするといわれます。

【ビタミンＣ】　皮膚や血管の老化を防ぎ 免疫力を高める働きをもつとされる抗酸化ビタミン。

【ミネラル】　生体を構成する酸素・炭素・水素・窒素以外のものをいい「無機質」とも呼びます。体の機能の維持・調節に必要な「五大栄養素」の一つです。

豊かな自然界から採集した天然野生酵母を厳選して独自の製法で培養し、ニュージランド産ボイセンベリー果実とブラックカーラント果実で発酵させて丹念に磨き上げたものです。

ボイセンベリー果実に含まれるエラグタンニンのエラグ酸が 野生酵母菌を用いて純粋培養することにより増殖していることがわかっております。 ボイセンベリーに含まれるアントシアニンは、ブルーベリーの6倍以上!