クリ（栗）

ブナ科クリ属。

栗ご飯、甘栗、栗きんとん、
モンブラン、マロングラッセ・・

秋の味覚として人気の高い、栗。

栗きんとん

栗の主成分は糖質で
脳や体のエネルギー源になります。

主な栄養成分は
ビタミンA・B1・B2・Ｃ、
カリウム、亜鉛など。

ビタミンB1は
糖質やアミノ酸の代謝に関わり
疲労回復に役立ちます。

ビタミンCは風邪の予防や美容効果に効果があります。

カリウムは高血圧予防などに効果があります

亜鉛には味覚障害を予防する効果があります。

栗の渋皮には
タンニンが多く含まれています。
タンニンは　ポリフェノールの一種で
強い抗酸化作用があり、老化防止やガン予防に
効果があるといわれています。

豊富に含まれる食物繊維には便秘予防に効果が期待できます。