アシタバ栽培が盛んな八丈島産だけを使用。主に葉の部分だけを乾燥・粉砕し、圧力だけ（独自製法）で粒状にしました。保存料や着色料、賦形剤などは一切使用していません。アシタバ（明日葉）は、食物繊維はにんじんの２倍、ビタミンＡはにんじんの３倍以上。さらにカルシウム・カリウム・鉄分などを豊富に含有し、カルコン類というアシタバ特有の黄色い色素も含んできます。

原材料は 契約農家で無農薬栽培されたモロヘイヤのみ。主に葉の部分だけを乾燥・粉砕し、圧力だけ（独自製法）で粒状にしました。保存料や着色料、賦形剤など一切使用していません。生葉のままでは青くささが気になる方にも オススメ♪　　　　　　　　　モロヘイヤは　緑黄色野菜のひとつで、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、カルシウム、カロテン、ビタミンB、ビタミンCが豊富。抗酸化作用のあるケルセチンも多く含んでいます。

 厳選した北海道の根昆布を乾燥・粉末化し、圧力だけで粒状に形成しました。添加物は一切使用していません。口に入れた時にフワッと感じる　塩の風味は、海の恵みです。自然の塩分がそのまま含まれています。保存料や着色料などは一切使用しておりません。

「根昆布」とは、昆布の成長に必要な栄養分を最も蓄えている部分。昆布のヌメリには 水溶性の食物繊維でアルギン酸が含まれています。昆布は全体の1/3以上が食物繊維（そのうち2/3以上がアルギン酸）というように食物繊維の宝庫です。

奥深い山渓に自生する赤松の葉を湧き水で煮出した煮汁だけを煮詰め作った本物エキスです。三重県南部の奥深い渓谷に自生する赤松で『川端の松葉エキス』はつくられます。松葉100％・無添加。　　　　　　　　　　　　　　　　松葉には 18種類のアミノ酸類を始め、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウムや、強い抗酸化作用のあるポリフェノールの一種であるケルセチン、松ヤニ特有の成分であるテルペン類も含まれます。