「肝臓」
昔から「特に大事なこと」は かんじんかなめ（肝心要・肝腎要）と言いますが、「肝心」は 肝臓と心臓、「肝腎」は 肝臓と腎臓 のことだそうで、どれも人体に大事なところであることが語源なようです。
肝心かなめの「肝臓」
【肝臓とは】 沈黙の臓器ともいわれ、体の中で一番大きな臓器「肝臓」。 主に代謝（解毒）､胆汁の産生などの働きがあります。肝臓には 生命活動に必要な物質を合成したり、不要になった物質を分解して排泄しやすくしたりする機能があります。
肝臓のはたらき
肝臓は「代謝」「エネルギーの貯蔵」「胆汁の生成」「解毒」の働きを担う重要な臓器です。 肝臓の機能が低下すると、全身の不調にも関わってきますから、肝臓の働きをサポートするオルニチンを摂取することは、健康のためにも有益といわれます。
肝機能改善に有効といわれている成分
肝機能改善に有効な成分として、「オルニチン」の他にも「良質のタンパク」「タウリン」「アラニン」「ビタミンB12」などがあります。それらの成分は牛乳やホタテ、イカ、アサリ、シジミなどに含有されています。
オルニチンは他の成分と違い、シジミだけに飛び抜けて多く含まれる成分なのだそうです。
石川県能登で摂れる新鮮な生牡蠣だけが『 川端の牡蠣エキス 』の原材料。 国産牡蠣100％。「海のミルク」とも呼ばれる 牡蠣(カキ)は 栄養価が高く、現代人に不足しがちな栄養素「グリコーゲン」や「亜鉛」なども豊富に含有。
「川端の牡蠣エキス 粒」は 「牡蠣エキス原液』に とうもろこし澱粉を加えて飲みやすい粒状にしました。 牡蠣には、現代人に不足しがちの栄養素である亜鉛、グリコーゲン、ミネラル、ビタミン等が実にバランスよく含まれています。滋養強壮に。毎日の健康に。
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木曽川で獲れる「ヤマトしじみ」だけが川端のしじみエキスの原材料となります。保存料や着色料などは一切使用しておりません。
エキスには、身・カラ・アクは入っていません。潮（うしお）だけを３０時間以上じっくりと煮詰めて、成分をギュッと閉じ込めたものが【川端のしじみエキス】になります。
しじみには、必須アミノ酸やビタミン類、カルシウムや鉄分などのミネラル、グリコーゲン、タウリン、オルニチンなど、健康維持に大切な栄養素が豊富に含まれています。お酒をよく飲む方の健康維持におすすめです。
「川端のしじみエキス 粒」は 『しじみエキス原液』に とうもろこし澱粉を加えて飲みやすい粒状にしました。 しじみには、必須アミノ酸やビタミン類、カルシウムや鉄分などのミネラル、グリコーゲン、タウリン、オルニチンなど、健康維持に大切な栄養素が豊富に含まれています。お酒をよく飲む方の健康維持におすすめです。
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