酸味と甘みがうれしい初夏の爽やかな柑橘類、「小夏」をいただきました。
外見は 夏みかん似で
色は グレープフルーツに近いですが、
もっと小ぶりで、手の平サイズ。
上品で、ジューシーなフルーツです。
小夏
ミカン科ミカン属の常緑低木の柑橘類。
こなつは 高知県の特産果実です。
日向夏(ひゅうがなつ)とも言われます。
さわやかな酸味と甘みが特徴。
内側の白い皮(甘皮)と一緒に食べます。外側の皮は マーマレードなどに利用します。
小夏は、
ビタミンC、クエン酸が多く含まれます。
疲労回復に役立ち、高血圧予防にも効果的
といわれています。