プルーン
バラ科の果樹。和名は、セイヨウスモモ。
プルーンは 「ミラクルフルーツ」「生命の実」とも呼ばれ、高い栄養価を持っている果物です。
生食やジャム、ドライフルーツ等、様々な用途に使われます。
【主な栄養成分】
カロチン、ビタミンE、鉄分、カルシウムなど。
・プルーンの代表的な栄養素は鉄分で、貧血予防や造血作用もあります。
・カロチンは 新陳代謝を活発にし、皮膚と粘膜を健康に保つといわれます。
・ビタミンEは 『若返りのビタミン』とも言われ、抗酸化力があります。
・プルーンは食物繊維も豊富です。
貧血・便秘解消に効果が期待されるプルーンは、女性に嬉しいフルーツです。